АЗИМУТ - угол между направлением линии местности (напр. границы) с меридианом, проходящим через данную точку. Величина азимута отсчитывается от северного конца меридиана - по ходу часовой стрелки до данной линии и может изменяться от 0° до 360°. Азимут, отсчитываемый от географического меридиана, называется истинным, а от магнитного - магнитным.

АЗИМУТ объекта, направления, угол (азимут) между плоскостью меридиана точки наблюдения и вертикальной плоскостью, проходящей через эту точку и наблюдаемый объект.

Большая советская энциклопедия:
Азимут небесного светила, земного предмета и т. п., угол между плоскостью меридиана точки наблюдения и вертикальной плоскостью, проходящей через эту точку и наблюдаемое светило, предмет и т. п….

Словарь военных терминов:
Азимут небесного светила, двугранный угол между плоскостью меридиана точки наблюдения и вертикальной плоскостью, проходящей через эту точку и наблюдаемый объект.

Как мне кажется, сама по себе идея в самом начале инструктажа, ещё только давая определение азимута, уже если не сделать акцент, то хотя бы обратить внимание на ДВИЖЕНИЕ – идея превосходная и методически очень богатая. Очень интересно, как она будет реализована в анонсированной методичке.